ТОП-8 курсов фуд-фотографии в 2025 году: обучение онлайн. Рейтинг, сравнение, стоимость.

Стоимость: цену уточняйте на сайте.
  • Длительность 20 академических часов
  • 6 съёмок в портфолио
  • Практика на реальных кейсах
  • Доступ к курсу навсегда.

Фуд-фотограф снимает еду так, что перед ней невозможно устоять. Услуги этого специалиста нужны ресторанам, супермаркетам, сервисам доставки еды и продуктов.
В 2021 году всё больше владельцев бизнеса делают ставку на сайты и соцсети, для которых нужен красивый визуал. Поэтому спрос на фуд-фотографов постоянно растёт.

Кому подойдёт этот курс:

  • Поварам и фуд-блогерам
    Поймёте, как профессионально снимать еду и напитки даже на телефон. Сможете делать «сочные» фотографии для блога или сайта, которые помогут в продвижении.
  • Тем, кто хочет освоить новый жанр фотографии
    Научитесь настраивать технику для съёмки еды, выбирать удачные ракурсы и стилизовать блюда. Расширите портфолио и сможете зарабатывать на фуд-фото.
  • Владельцам ресторанов и кафе
    Сделаете красивые снимки для меню без помощи фотографов. Научитесь снимать для соцсетей и привлекать новых клиентов с помощью «сочных» кадров.

Чему вы научитесь:

  1. Настраивать технику для съёмки
  2. Стилизовать блюда
  3. Снимать на телефон
  4. Выставлять кадр и подбирать ракурс
  5. Разрабатывать концепцию съёмки
  6. Обрабатывать изображения
  7. Работать с разными видами освещения
  8. Собирать реквизит
  9. Зарабатывать на фуд-фото.

Программа:

Вас ждут онлайн-лекции и практические задания на основе реальных кейсов.
12 тематических модулей, 48 онлайн-уроков

  1. Введение в фуд-фотографию
    Познакомитесь с разными стилистическими направлениями в фуд-фото. Научитесь собирать мудборды. Поймёте, какое оборудование вам понадобится.
  2. Инструменты фуд-фотографа
    Познакомитесь с разными видами камер и объективов. Научитесь настраивать выдержку, диафрагму, ISO и фокусное расстояние. Снимете Flat Lay и натюрморт с фокусом на основной объект.
  3. Композиция и ракурсы
    Познакомитесь с основами композиции, научитесь выстраивать кадр. Поймёте, как выбирать удачный ракурс. Сможете грамотно сочетать цвета.
  4. Освещение
    Узнаете, что такое характер света. Научитесь работать с бликующими объектами и постоянным, естественным, импульсным освещением.
  5. Фудстайлинг
    Поймёте, в чём заключается работа сет-дизайнера. Освоите инструменты фуд-стайлинга. Стилизуете салат или напиток и сфотографируете его.
  6. Разработка концепции съёмки
    Поймёте, как развивать насмотренность, работать с референсами и собирать дашборды. Научитесь проводить исследование бренда и общаться с заказчиками. Сможете с нуля создавать концепции съёмок — от идеи до детального брифа.
  7. Реквизит в фуд-фотографии
    Узнаете, как подбирать реквизит в зависимости от стилистики съёмки. Научитесь работать с разными фонами: бумагой, тканью, текстурами. Сделаете серию фотографий на основе предложенных референсов.
  8. Рабочий кейс
    Пообщаетесь с клиентом и проведёте съёмку, которая решит его задачу.
  9. Обработка фотографий
    Научитесь ретушировать фотографии. Узнаете, что такое частотное разложение. Поймёте, как устроена геометрия изображения. Сможете работать с масками.
  10. Как заработать на фуд-фото
    Поймёте особенности книжной фотографии, съёмок для рекламы, меню и стоков. Соберёте и оформите портфолио.
  11. Фуд-фотография на телефон
    Узнаете технические особенности съёмки на телефон. Сфотографируете несколько раскладок с едой.
  12. Фуд-фотография в Instagram
    Познакомитесь с популярными приложениями по обработке фотографий. Научитесь оформлять и продвигать свой профиль в Instagram.

Дипломный проект

  • Рекламная съёмка для фуд-бренда
    С нуля сделаете фотопроект для реального заказчика. Разработаете концепцию, проведёте съёмку, обработаете фотографии и представите готовые кадры клиенту.

Диплом Skillbox
Подтвердит, что вы прошли курс, и станет дополнительным аргументом при устройстве на работу.

На уроках вы шаг за шагом научитесь подбирать самый выгодный ракурс и свет для съёмки еды, строить интересную композицию, наполнять кадр и подбирать реквизит, расставлять акценты так, чтобы у зрителя потекли слюнки при одном взгляде на ваш снимок.

Содержание:

  1. Введение в фуд-фотографию
    На вводном уроке мы расставим все точки над i в вопросе о том, кто такой фуд-фотограф, разберём, чем принципиально отличается фуд-фотография от других жанров фотоискусства, поговорим о самых интересых и популярных стилях и направлениях. Вы сможете вдохновиться и найти свой любимый стиль хотя бы на первый период, избежите лишних трат при подборе реквизита, творческого бардака в голове и скорее сможете приступить к долгожданным первым съёмкам!
  2. Свет в кадре
    Свет — душа любой фотографии. Художники пишут красками, а мы, фотографы, используем лучи света для написания своего исключительного кадра. Вот почему очень важно уметь управлять имеющимся освещением: естественным или искусственным. Приготовьтесь экспериментировать: этом уроке много световых схем, которые подойдут для разных сюжетов, и наглядных примеров. А ещё вы разберёте дополнительные инструменты для управления световым потоком, научитесь делать их из подручных средств.
  3. Композиция и ракурс
    Расположение в кадре блюда и дополняющих его предметов играет очень важную роль. Хорошая композиция, как правило, намного важнее технических особенностей и настроек камеры. Создание снимка начинается ещё в момент выбора блюда, подбора наилучших ингредиентов и продуктов, которые можно будет добавить в кадр. В этом уроке мы подробно разберём разные ракурсы съёмки и рассмотрим ключевые правила композиции.
  4. От идеи к кадру, композиция с нуля. Фуд-стайлинг и реквизит
    Приступаем к созданию идеального вкусного снимка! Вы освоите шаги построения эффектного кадра, соберёте набор необходимых инструментов и реквизит. А в конце урока мы вместе создадим эффектную композицию.

По итогам обучения каждый студент получает именной сертификат об окончании курса.

Курс «Фуд-фотография»

Стоимость: разная стоимость

Курсы:

  1. Фотошоп для фуд-фотографа
  2. От новичка до профи за 1,5 месяца
  3. Фотостоковый марафон
  4. Мобильная фуд-фотография
  5. Съемка напитков для фотостоков и рекламы
  6. Съемка видео для фотостоков (на примере фуд-видео)
  7. 3 мастер-класса по креативной фуд-фотографии
  8. Фуд-фотография: Код композиции
  9. Съемка фуд-фотографий в низком ключе (low key)
  10. Интенсив по фуд-фотографии
  11. Урок по фуд-фотографии.

Курс «Обучение фуд-фотографии и предметной съемке»

Стоимость: разная стоимость

МАСТЕР-КЛАССЫ НАЧАЛЬНОГО УРОВНЯ

  1. Свет в предметной фотографии
    Вводный теоретический мастер-класс “Свет в предметной фотографии” научит вас лучше понимать свет и принципы постановки освещения – зная, как действует свет, вы сможете полностью контролировать результат предметной съемки и даже считывать световые схемы по снимкам. Посмотрев этот класс, вы создадите качественный фундамент для дальнейшего обучения предметной фотографии. Начните глубокое изучение предметной фотосъемки с просмотра этого класса.
  2. Оборудование для предметной съемки
    Предметная фотосъемка немыслима без необходимого минимума оборудования. Я расскажу о том, что следует учитывать предметному фотографу при выборе камеры, источников света, штативов, светоформирующих насадок и прочего оборудования, и аксессуаров, которые необходимо иметь в студии.

СЪЕМКА ДЛЯ КАТАЛОГОВ

  1. Съемка каталога: фундаментальные основы
    Для начинающих предметных фотографов, которых интересует съемка для каталогов, я создал урок по фундаментальным основам этого коммерчески востребованного направления предметной съемки. Вы узнаете, как продемонстрировать все свойства и характеристики объекта при помощи одного продающего снимка. Начните практическое обучение предметной съемке, освоив съемку для каталогов.
  2. Съемка каталога: профессиональная работа
    Если вы хотите научиться продвинутой съемке для каталогов, узнать, как снимать объекты со сложной комбинированной фактурой, приобретайте класс “Съемка каталога: профессиональная работа”, в котором я демонстрирую множество тонкостей предметной съемки для каталогов, включая работу с ювелирным конусом и лайт-тентом.

РЕКЛАМНАЯ ПРЕДМЕТНАЯ СЪЕМКА

  1. Рекламная съемка пива
    Съемка алкоголя и напитков – отдельная категория рекламной фотографии, и особое место в ней занимает съемка пива. Благодаря этому мастер-классу вы увидите процесс подготовки бутылки к съемке, научитесь создавать ледяные хлопья, неотличимые от настоящих, и, конечно же, поймете, как качественно осветить полученный результат.
  2. Рекламная съемка виски
    В этом классе я не только демонстрирую основные принципы съемки алкоголя, но и создаю снимок, отвечающий всем актуальным тенденциям beverage-фотографии. Вы узнаете, какой искусственный лед приобрести просто необходимо, а какой лучше не использовать никогда, научитесь создавать рекламный виски из воды и красителей и узнаете кое-что новое о модном ракурсе.
  3. Рекламная съемка часов
    Каждому предметному фотографу, который интересуется рекламной фотографией украшений и аксессуаров, будет интересен класс по рекламной съемке часов, в котором я самостоятельно создаю весь сетап – начиная от ландшафта снимка и заканчивая непосредственно освещением.

ФУД-ФОТОГРАФИЯ

  1. Основы коммерческой фуд-фотографии
    Этот мини-курс по фуд-съемке расскажет о множестве аспектов, из которых состоит работа фуд-фотографа. Мы будем говорить о направлениях современной фуд-фотографии, оборудовании для фуд-съемки, фонах, реквизите. Обсудим базовые компоненты композиции в фуд-фотографии и научимся освещать сцену, добаваясь различных эффектов. В финале мы проведем расширенный практикум, где фуд-стилист Лера Маршевская научит вас принципам фуд-стайлинга сложного блюда в азиатском стиле, а я покажу, как грамотно осветить все составляющие сцены. Начните обучение фуд-фотографии с этого класса.
  2. Левитация в фуд-фотографии
    В этом классе мы создали концептуальную фуд-фотографию с левитацией. Принципы фиксации и освещения объектов, затронутые в уроке, будут интересны и предметному фотографу, который хочет привнести в свои снимки что-то новое. Уверен, что советы Леры помогут начинающим фуд-стилистам, а мои знания пригодятся любому фуд-фотографу, который хочет удивлять своих клиентов.

ВЫСОКОСКОРОСТНАЯ РЕКЛАМНАЯ ФОТОГРАФИЯ

  1. Введение в высокоскоростную фотографию
    Если вам интересны принципы и техника сложной рекламной съемки со всплесками, взрывами и прочими быстроразвивающимися процессами, ознакомьтесь с уроком “Введение в высокоскоростную фотографию”. Из него вы узнаете, применение какого оборудования обеспечит наиболее качественный результат и как по максимуму использовать то оборудование, которое у вас уже есть.
  2. Высокоскоростная рекламная фотография
    Этот класс по рекламной предметной съемке косметики со всплесками научит вас не только управлять жидкостями в условиях студийной съемки и контролировать получаемый результат, но и позиционировать несколько “летающих” объектов в кадре и качественно освещать каждый из них.

ПРОДВИНУТЫЕ ТЕХНИКИ

  1. Фокус-стекинг от А до Я
    Фокус-стекинг – важная опция в работе предметного фотографа, которая поможет решить проблему малой ГРИП как при создании рекламной фотографии, так и при съемке для каталога. Вы узнаете, как сделать изображение объекта полностью резким и научитесь склеивать стеки в Helicon Focus и Adobe Photoshop.
  2. Композит: рекламная съемка с одним источником
    Если вы сталкиваетесь с проблемой нехватки оборудования, вам стоит посмотреть класс по съемке с одним источником. Вы узнаете о технике композита, которая позволяет рекламному фотографу добиться качественного результата минимумом средств и оборудования.

ПРЕДМЕТНАЯ РЕТУШЬ

  • Ретушь: рабочий поток предметного фотографа
    В этом уроке я проведу вас через каждый шаг предметной ретуши – от обработки материала в конвертере до борьбы с пастеризацией на цифровом фоне и отрисовки отражений. Класс был создан специально для предметных фотографов, которые не хотят или не имеют возможности отдавать все изображения на обработку ретушеру, но стремятся достичь высокого уровня качества работы с Photoshop.

Курс «Фуд-фотография»

Стоимость: 990 ₽

В курсе 7 коротких практических уроков:

  1. Вы узнаете, какие возможности есть у камеры мобильного телефона и как разобраться в настройках.
  2. Вы научитесь подбирать правильный свет, чтобы ваши фото еды были идеальными.
  3. Вы поймете, как выстроить композицию кадра и какие особенности существуют в фуд-фотографии.
  4. Вы разберетесь, как обрабатывать фото еды, чтобы они были аппетитными и привлекательными.
  5. Вы узнаете, из каких этапов складывается создание идеальной фуд-фотографии и сможете применить эти знания на практике.
  6. Вы научитесь отличать разные стили фуд-фото и узнаете о трендах в области фотографии еды.
  7. Фуд-стилистика: на какие хитрости идут фотографы, чтобы у нас текли слюнки при виде фото еды.

Уже во время курса вы:

  • Начнете снимать интересные и аппетитные фото еды
  • Узнаете, как ведущие фуд-фотографы создают свои кадры
  • Подберете эффектный реквизит для съемок
  • Найдете свой стиль и сделаете свой профиль узнаваемым.

Автор статьи. Ответственный за актуальный контент, текст и редактуру сайта. Эксперт по выбору профессии, курсов и профессий с 2016 года. Делюсь личным практическим опытом.

Оцените автора
Блог Романа Семенцова